Speisen & Getränke

Wann und wo immer es geht, beziehen wir unsere Produkte saisonal und regional bei Menschen, die genauso leidenschaftlich arbeiten wie wir. Unsere Partner findet ihr hier.

Da wir gern spontan unsere Karte ändern, kann es möglich sein, dass diese Version eventuell nicht verfügbar ist. Wir versuchen die Karten so oft wie möglich auf den neuesten Stand zu bringen.

Für Tagesempfehlungen und Menüs sprecht bitte gern unseren Service an.

Bistrot & herzhafte Kleinigkeiten

Brotkorb | Butter & Salz

5.00
Apéros | Kleinigkeiten zum Apéritif

7.00
Knusperkartoffeln | Dip

7.90
Süßkartoffelpommes | Dip

6.50
Quiche | Salat

14.70
Käsespätzle | Schmorzwiebeln

13.50
Gratinierter Ziegenkäse | Thymianhonig, Früchtebrot, Sommersalat

16.90

Vorweg

Soupe du jour | wechselndes Angebot auf der Tafel
Herbstsalat | Feigenwindbeutel

11.50
Rote Bete Millefeuille | Roquefort, Birne, Walnuss

16.00
Zucchini Türmchen | Kräuterpesto, Crème Fraîche, Pflaume

13.00
Jakobsmuscheln | Rieslingsoße, Chicorée, Physalis

21.50

Hauptdarsteller

Fang der Woche | Krustentiersauce, Peperonata, Erbse, Focaccia

32.50
Kürbisrisotto | Waldpilz, Marone

27.00
Poulet Jaune | Schwarzbiersoße, Kürbis-Kartoffel-Stampf, Wurzelgemüse

31.70
Gulasch vom Rind | Spätzle, Preiselbeere

29.50
Rückenfilet & Ragout vom Reh | Rotweinbirne, Wurzelstampf

39.90

Abschluss

Käse | 4 Sorten Rohmilchkäse, Chutney

12.50
Apfelcrumble | Tonkabohneneis

9.00
Brombeerparfait | Fenchel-Schaum, karamellisierte Haselnuss

12.50
Café Gourmand | Espresso & drei Mini-Desserts

11.00
Mousse au chocolat | Pflaumenragout, Vanilleeis

12.50
Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet | saisonale Sorten

2.50

Alle Preise inklusive gesetzlicher MwSt.
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen können vor Ort eingesehen werden.

Getränkekarte

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