Speisen & Getränke

Wann und wo immer es geht, beziehen wir unsere Produkte saisonal und regional bei Menschen, die genauso leidenschaftlich arbeiten wie wir. Unsere Partner findet ihr hier.

Da wir gern spontan unsere Karte ändern, kann es möglich sein, dass diese Version eventuell nicht verfügbar ist. Wir versuchen die Karten so oft wie möglich auf den neuesten Stand zu bringen.

Für Tagesempfehlungen und Menüs sprecht bitte gern unseren Service an.

Kleinigkeiten & Bistrot

Brotkorb | Butter

5.00
Apéros | Drei Kleinigkeiten als Weinbegleitung

5.50
Frites aux herbes | Mayonnaise

6.00
Süßkartoffelpommes | Dip

6.00
Zwiebelkuchen | bunter Salat

14.00
Kuchen des Tages

6.00
Kugel Eis oder Sorbet

2.50

Vorweg

Kürbissüppchen | Crostini

9.00
Bunte Bete | Tahin, Thymian-Honig, Walnuss

14.00
Herbstsalat | bunter Salat mit Saisonalen Toppings & Nüssen

8.00
+ Gratinierter Ziegenkäse

7.00
+ Gebratene Wachtelbrust

9.00
Gegrillter Oktopus | Artischocke, Tomate, Knoblauch

16.00

Hauptdarsteller

Saiblingsfilet | Beurre Blanc, Schwarzkohl-Kartoffelstampf, Hokkaido

32.00
Amarone-Risotto | Amarone della Valpolicella, Kirsche

18.00
+ Gebratene Jakobsmuscheln

13.00
+ Gebratene Wachtelbrust

9.00
Coq au vin | Kartoffel, Karotte, Champignons

30.00
Steak Frites | Pilzrahm, Salat

31.00

Abschluss

Käse | 3 Sorten, Pflaumenchutney

11.00
Heiße Pflaumen | Zimt-Eis

8.50
Kastaniencrème | Nusskeks, Preiselbeere

9.00

Wein

Prickelndes

Champagner Brut Origine halbe Flasche | Flasche

35.00 | 70.00

Mandois - Champagne
Crémant de Loire Brut Rosé Glas | Flasche

6.50 | 45.00

Domaine de Cray - Loire
Chardonnay Brut Glas | Flasche

8.00 | 56.00

Weingut Kirsten-Liebieg - Mosel
ViSecco Petit Meunier | Glas

7.00

alkoholfrei - Manufaktur Jörg Geiger - Württemberg
Frei Frau Rosé Glas | Flasche

6.00 | 42.00

alkoholfrei - Weingut Kirsten-Liebieg - Mosel

Weiß

Karaffe Weißwein | 0,25l

7.50

Caves des Vignerons d’Estézargues
Sauvignon Blanc Tourraine 2023 Glas | Flasche

5.00 | 25.00

Domaine de la Renaudie - Loire
Pinot Auxerrois 2022 Glas | Flasche

7.00 | 35.00

Domaine Baumann-Zirgel - Elsass
Riesling Vierpass 2021 Glas | Flasche

7.50 | 37.00

Schlossgut Liebieg - Mosel
Grauburgunder 2022 Glas | Flasche

6.00 | 30.00

Weingut Raddeck - Rheinhessen
Chardonnay 2023 Glas | Flasche

7.00 | 35.00

Château Pesquié - Rhône
Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie 2023 Glas | Flasche

5.50 | 27.00

Domaine Poiron Dabin - Loire
Viognier 2022 Glas | Flasche

7.00 | 35.00

Domaine Champ Long - Vaucluse
Weißburgunder Barrique 2023 Flasche

61.00

Weingut Kirsten-Liebieg - Mosel
Gewürztraminer Klassik 2023 Flasche

52.00

Cantina Kaltern - Alto Adige
Sauvignon Blanc Château Tour De Calens Graves Blanc 2021 Flasche

38.00

Famille Doublet - Bordeaux
Sauvignon Blanc Menetou-Salon Les Bornés Blanc 2022 Flasche

43.00

Domaine Pelle - Loire
Chardonnay Caliz 2023 Flasche

45.00

Cantina Kurtatsch - Alto Adige
Riesling Alte Reben 2019 Flasche

67.00

Weingut Kirsten-Liebieg - Mosel

Rosé

Uby No.26 2023 Glas | Flasche

5.50 | 27.00

Domaine Uby - Gascogne
Blanc de Noir Spätburgunder "Gisela S" 2022 Glas | Flasche

5.50 | 27.00

Weingut Sinß - Nahe
SANS Rosé 2022 Glas | Flasche

6.50 | 34.00

Weingut Benzinger - Pfalz
Wolkentanz Rosé 2023 Flasche

35.00

Weingut Kirsten-Liebieg - Mosel

Rot

Petit ModAt'mour Rouge Cuvée 2021 Glas | Flasche

7.00 | 35.00

Domaine Modat - Languedoc-Roussillion
Spätburgunder Stein 2019 Glas | Flasche

5.00 | 25.00

Weingut Dackermann - Rheinhessen
Assemblage unfiltered Cuvée 2021 Glas | Flasche

6.00 | 30.00

Weingut Peth-Wetz - Rheinhessen
Reserve Grand Arc Rouge 2023 Glas | Flasche

6.00 | 30.00

Domaine Du Grand Arc - Languedoc-Roussillion
Pause Canon Rouge 2023 Glas | Flasche

8.00 | 40.00

Le raisin et l’ange - Ardèche
La Lauzerette Cuvée 2021 Glas | Flasche

8.00 | 40.00

Domaine Long Champ - Côtes du Rhone
Petit Soleil Cuvée 2017 Glas | Flasche

5.00 | 25.00

Château Le Pin Beausoleil - Bordeaux
Campaner Cabernet Sauvignon Riserva 2021 Flasche

62.00

Cantina Kaltern - Alto Adige
Cabernet Franc Single Vineyard 2018 Flasche

44.00

Viña Valdivieso - Valle de Curico
Blauburgunder Klassik 2023 Flasche

59.00

Cantina Kaltern - Alto Adige
Pinot Noir 2018 Flasche

59.00

Weingut Kirsten-Liebig - Mosel
Château Haut Boutisse Saint-Emilion Grand Cru 2019 Flasche

45.00

Château Haut Boutisse - Bordeaux
Château Le Pin Beausoleil Cuvée 2017 Flasche

64.00

Château Le Pin Beausoleil - Bordeaux

nach oben

Alle Preise inklusive gesetzlicher MwSt.
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen können vor Ort eingesehen werden.