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Speisen & Getränke

Wir beziehen unsere Produkte saisonal und regional bei Menschen, die genauso leidenschaftlich arbeiten wie wir. Unsere Partner findet ihr hier.

Bei uns wird saisonal, bunt und lecker gekocht, daher ändern wir alle 2 bis 3 Monate unsere Speisenkarte. Da wir lieber frisch kochen, kann es möglich sein, dass nicht immer alles verfügbar ist.

Für Tagesempfehlungen und Menüs sprecht gern unseren Service an.


Snacks & Apéros


  • Brot | Meersalz-Butter
    4.00
  • Warme Oliven | Rosmarin, Orange
    5.00
  • Mediterrane Focaccia | Tomatenchutney
    7.00
  • Frites aux herbes | Dip
    7.00

Bistrot


  • Chorizo in Rotwein
    10.50
  • Garnelenpfännchen (5 Stück) | Knoblauch, Tomate
    13.50
  • Knuspriges Walnussbrot | Brie & Zwiebelmarmelade
    14.50

Auftakt


  • Ceviche des Tages | Tigermilch, Mango Sorbet, Chili
    23.00
  • Burrata | Aprikose, Thymian-Crostini
    15.00
  • Fenchelsalat | Orange, Olive
    10.50
  • Vitello Tonnato | Kaper
    18.00

Hauptdarsteller


  • Rinderfilet | Trüffelsoße, Tortelloni, Blattspinat
    42.00
  • Moules Frites | Curry-Sud, Limette, Koriander
    32.00
  • Fang der Woche | Orangen-Safran-Soße, Fenchel, Focaccia
    33.00
  • Pilzragout | Rosmarin-Orzo
    27.00
  • + Wachtelbrust
    9.00

Abschluss


  • Käse | 3 Sorten, Chutney, Brot
    11.50
  • Aprikosencrumble | Lavendeleis
    9.50
  • Schokoladenbrownie | Crème Chantilly
    11.50
  • Blaubeerküchlein | Earl Grey, Olivenöl, Mascarpone
    12.00

Alle Preise inklusive gesetzlicher MwSt.
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen können vor Ort eingesehen werden.